SC MEDya
tepe

Son dakika haberleri Türkiye'nin haber sitesinde

  • Dolar 6.1285
  • Euro 6.8478
  • GR ALTIN 251.06
  • ÇEYREK 410.49

Kırmızı Ette Güvenilir Gıda Toplantısı

Gıda güvenilirliği açısından tüketicinin korunmasını sağlamak amacıyla kesimhane işletmecisinin, kırmızı etin üretiminden son tüketiciye arzına kadar uyması gereken gıda hijyenine ilişkin kuralların anlatıldığı toplantı Samsun İl Tarım ve Ormancılık Bakanlığı'nda Gerçekleşti

Kırmızı Ette Güvenilir Gıda Toplantısı
  • 24 Nisan 2019, Çarşamba 16:07

Toplantıya kesimhane işletmecileri, kesimhane sorumlu yöneticileri ve kesimhanelerin kontrolünde görevli resmi veteriner hekimler katıldı.

Toplantı hakkında açıklamalarda bulunan İl Müdürü Nail Kırmacı “Toplantı kesimhanelerde kalite standartlarının artırılması ve bir örnekliğin sağlanması amacı ile düzenlendi. İlimizde 5 adet kırmızı et kesimhanesi mevcut ve yıllık 11 bin ton et üretimi gerçekleşmektedir. Kesimhanelerimiz modern donanımları ile İlimize hizmet vermektedir. Tüketicilerin sağlıklı gıda tüketmesi için resmi veteriner hekimler sürekli olarak kesimhanelerde görevlendirilmekte ve kamera sistemleri ile de işletmeler sürekli olarak takip edilmektedir” dedi.

 Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Turgut Güler toplantıda yaptığı konuşmada “ Kesimhane işletmecisinin kesim, işleme ve dağıtımın tüm aşamalarında gıda hijyenini sağlamak üzere uyması gereken hijyen kuralları ve sorumluluklarının olduğunu hatırlatarak, insan ve hayvanlara yönelik doğrudan oluşabilecek risklerin önlenmesi, gıda hijyeni, halk sağlığı, hayvan sağlığı ve hayvan refahı kuralları gözetilerek kesimhanelerde gerçekleştirilen resmi veteriner hekim kontrolünün önemine dikkat çekti.”

Toplantıda Veteriner Hekim Serkan Altıparmak resmi kontroller, izlenebilirlik, uyarı sistemleri, acil durumlar, kontrol planları, sorumluluklar, genel ve özel hijyen gereklilikleri, işletmenin yürütmesi gereken oto kontroller ve idari yaptırımlar hakkında sunum yaptı.

İlkadım'da Yabancı Tabelalar Mercek Altında İlkadım'da Yabancı Tabelalar Mercek Altında

Başkan Demirtaş'ın Anneler Günü Mesajı Başkan Demirtaş'ın Anneler Günü Mesajı

'Annelik kelimelerle ifade edilemez' 'Annelik kelimelerle ifade edilemez'

Karaaslan: Anne; Değerlerimizi Aşılayan İlk Öğretmendir Karaaslan: Anne; Değerlerimizi Aşılayan İlk Öğretmendir

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
yukarı çık